Description
Informations générales:
Les aflatoxines sont des métabolites toxiques très préoccupants pour l’industrie alimentaire, généralement produits par Aspergillus flavus, A. parasiticus et A. nomius. Ils peuvent avoir des effets immunosuppresseurs, mutagènes, tératogènes et cancérigènes. Les aflatoxines peuvent être présentes dans les céréales, les noix, les graines de coton et d’autres produits associés à l’alimentation humaine ou animale. Les cultures peuvent être contaminées par l’aflatoxine B1. L’aflatoxine B1 est la forme la plus toxique et la plus fréquemment détectée. Les autres types présentent un danger important si la concentration est à un niveau élevé. Les animaux sont exposés aux aflatoxines par la consommation d’aliments contaminés par des souches fongiques produisant des aflatoxines pendant la croissance, la récolte ou le stockage. Les symptômes de toxicité chez les animaux vont de la mort aux maladies chroniques, aux interférences sur la reproduction, à l’immunosuppression, à la diminution de la production de lait et d’œufs.
Caractéristiques d’écoulement latéral:
■ Flux latéral au format jauge disponible en 24 et 48 bâtonnets de test
■ Limite de détection (LOD): 0,8 ppb Aflatoxine totale
■ Plage de quantification: 1,2-30 ppb
■ Résultats extrêmement précis
■ Adapté aux limites de la législation européenne, américaine et asiatique
■ La réaction croisée avec l’aflatoxine B1, B2, G1 et G2 est de 100, 81, 73 et 55% respectivement
■ Temps de procédure réduit (5 min)
■ Durée de conservation: 12 mois
■ Stockage 2-8 ° C
